Cocktail v.d. maand

Bols Likeuren voorlopig extra voordelig geprijsd.
0,7 Liter
van: €12,99 voortaan: €9,99

Bijvoorbeeld Bols Blueberry, Strawberry, Cucumber of Watermelon

Zie hier onder een paar zeer eenvoudige mixtips!
O.a. een Rosé Sangria met instructiefilmpje.

Bramble receptBolsBramble.jpg

Wat is een Bramble cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De Bramble is een van de meest iconische cocktails van de jaren ’80, komend van de hand van de meest invloedrijke bartender aller tijden: Dick Bradsell (1959-2016). Bradsell, tevens uitvinder van onder andere de Espresso Martini, bedacht de Bramble cocktail in 1984 in Fred’s Club, London. De cocktail kan worden gerekend onder de moderne klassiekers van de hedendaagse, internationale cocktailcultuur. Door gin te gebruiken in cocktails in een decennium waarin alles leek te draaien om vodka, wist deze toegankelijke cocktail vodkadrinkers te boeien voor gin. Dankzij Dick Bradsell’s Bramble werd gin langzaamaan (weer) modieus.

Smaak
Een perfecte Bramble cocktail smaakt fris, zoet, zuur, fruitig en heeft net die kick van Damrak Gin. Een Bramble cocktail is eigenlijk een Gin Sour, maar dan uitgebreid met de luxueuze, volfruitige smaak van de bramenlikeur. Door zijn frisse eenvoud en veelzijdige karakter is de Bramble een veel geziene cocktail in bars over de hele wereld. De cocktail is visueel zeer aantrekkelijk door de bramenlikeur die sierlijk door de cocktail en het crushed ijs heen sijpelt.

Ingrediënten
15 ml Bols Blackberry
45 ml Damrak Gin
20 ml Verse Limoensap
10 ml Suiker Siroop