Bier van de maand

Belenium is een ambachtelijke brouwerij verankerd in Beaune, stad vol geschiedenis (en) in het hart van Bourgogne.
In 2014 besloten Alexandre Faupin, Nicolas Seyve en Jean-David Camus om BELENIUM op te richten, de eerste (micro) ambachtelijke brouwerij in Beaune. Deze drie mensen van het eerste uur hadden besloten om de lokale projectwaarden te leveren die hen dierbaar zijn en hun omgeving weerspiegelen:
kwaliteit en smaak van producten, gebruik van lokale middelen, combinatie van traditie en innovatie.