Wijn van de maand

Epicuro Italian Organic Zinfandel
Per fles
van €9,95 nu €8,49

Productomschrijving
Epicuro Italian Organic Zinfandel heeft een intens robijn rode kleur en een complexe neus vol zwarte bessen, bramen, pruimenjam, bloesem, humus, cacao, munt en ijzer. De smaak van deze biologische rode wijn is vol en je ervaart de verschillende smaken gelaagd van romig en zachte tonen naar rood fruit en balsamico in een lang aanhoudende afdronk. Een heerlijke en mooie biologische rode wijn!
Gecontroleerde vergisting in open vaten. Opvoeding in nieuwe en gebruikte vaten.

EpicuroZinfandel.jpgLigging
Apulië

Wijn en spijs
Voorgerechten met een vleessaus, polenta, gegrild vlees, stoofschotels, lam, truffel en medium gerijpte kazen.

Vinificatie
Voorzichtige persing van de druif, fermentatie, daarna rijping in RVS vaten en verschillende soorten houten vaten.

AWARDS: Luca Maroni 98 points 2019