Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl

€ 77,49

Fo na Craobhan Williamson Limited Edition 8Y
Laphroaig 2011 - 2019 Sherrybutt 1 van 100 flessen

Hoeveelheid

Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl
Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl
Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl
Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl
Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl
Fo na Craobhan Williamson L.E. 8Y 70cl

Description

Neus: zeewier met touw in de havens van Islay, en natuurlijk turfrook en een zilte strandinvloed.
Smaak: houtskool, vanille, citroenbonbons en donkere toffee en zoutige karamel. Water (aan te raden) geeft sherrytonen en alles wat Islay is. De smaak gaat van rokerige zoetheid over naar ziltige en zoutige invloeden.
Afdronk: verwarmend en peperig met meer turfrook en tabak. Een verwarmende krachtpatser die veel ouder lijkt dan hij is. De rook in combinatie met de zoetheid is zeer prettig en blijft aangenaam lang aanwezig.

Bessie Williamson was de eerste vrouwelijke distillery manager van de Laphroaig distilleerderij. En zij was in de jaren ’60 en ’70 van de vorige eeuw verantwoordelijk voor een sterke groei in populariteit van Laphroaig. Deze Williamson is een zwaar geturfde whisky van deze distilleerderij die is gerijpt in een sherry butt. Dit maakt deze whisky niet alleen heel speciaal, maar ook zeer smaakvol. Een zeer frisse neus met lysol en dettol, zoete turf en veel vanille met geel fruit en gekuild gras. Rijke rook en fijne kruiden in de afdronk. Een heerlijke krachtpatser. Gedistilleerd in 2011 , daarna heeft de whisky op een sherrybutt gelegen. Uiteindelijk, na een geruime 8 jaar is de whisky gebotteld op een cask strength van 60,5% alcohol. Van dit vat hebben wij 100 flessen exclusief voor de Nederlandse markt gekocht.

De distilleerderij van Laphroaig (uitgesproken als "La Froig") staat aan de zuidkust van het eiland Islay. Na aankomst met de veerpont in Port Ellen volgt je de A 846 richting de Ardbeg distilleerderij. Na ongeveer 8 minuten zie je aan de rechterhand van de weg een bord met de naam van de distilleerderij erop - Laphroaig. De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". Geniet er puur van als liefhebber, of voeg er wat zuiver water aan toe. Laat hem over je tong rollen, geniet van alle smaken en aroma's. Sluit je ogen en luister naar de golven die tegen de kade van Laproaig kapot slaan en zie de prachtige leegte van de brede baai. Dit is Laphroaig van het eiland Islay.
In het stillhouse van Laphroaig staan drie wash en vier spirit stills. Een van de spirit stills is echter twee keer zo groot, daar er geen ruimte meer was om de vijfde er te plaatsen van de zelfde maat. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. De eigen mouterij van Laphroaig levert zo'n 20% van de productie, de rest wordt bij Port Ellen gekocht. De gerst, die op de moutvloer ligt te ontkiemen wordt om de acht uur elektronisch gekeerd. De turf komt van eigen grond die ten noorden van de distilleerderij ligt. Laphroaig gebruikt uitsluitend ex-bourbonvaten. Kilbride Loch heet het meer waar men het water via een pijpleiding naar de distilleerderij brengt. Op de etiketten van de malt whisky's van Laphroaig staat de tekst " The most richly flavoured of all Scotch whiskies", wat het karakter van deze mooie Islay maltwhisky's aangeeft.